 04.02.2012 09:29Статьи по странам
Австрия
Англия Бавария Бельгия Венгрия Германия Голландия Испания Италия Португалия Словения Таиланд Франция Хорватия Швейцария Шотландия Япония
Представлено стран: 37 |
| Февраль '12 | Март '12 | Апрель '12 |
| Май '12 | Июнь '12 | Июль '12 |
| Август '12 | Сентябрь '12 | Октябрь '12 |
| Ноябрь '12 | Декабрь '12 |
 |
18.11.11, Карпаччо: искусство на тарелкеГоворят, что итальянцы превращают в изящное искусство любое занятие. Не могу ответить за все сферы деятельности, но в кулинарии это абсолютная истина. Представьте на своей тарелке куски сырой, пусть и парной, говядины. Вызывает аппетит? – Скорее всего, нет. Но, десять минут волшебства, и хороший повар простого итальянского ресторанчика превратит это нечто в восхитительное и аппетитное карпаччо. Карпаччо - нарезанные до прозрачности ломтики свежего мяса под соусом. В итальянской кухне множество... Подробнее... |
 |
27.03.11, Свидание с вечно юной и всегда прекрасной ИталиейЗдесь каждый город – музей под открытым небом, в каждом соборе – фрески, картины и статуи работы великих мастеров, каждое блюдо - настоящее произведение искусства, речь здесь звучит как музыка… Её гениев, шедевров и достопримечательностей хватило бы на несколько стран. Всё это – Италия, la Bella Italia, столь разная и непохожая в своих разных областях, но всегда неизменно прекрасная, дарящая радость и новые открытия. Италию никогда не исчерпать до дна. Новое итальянское путешествие компании... Подробнее... |
 |
22.05.10, «Если Адам соблазнился яблоком, то что бы он сделал за тарелочку тальятели?»То, что сегодня в модных гастрономических журналах называется кухней simple - простой - и продается как новаторское течение, было изобретено в Тоскане лет восемьсот назад. Не изобретено даже, а так - как-то само собой слепилось из запаха чеснока, пузырчатого пресного теста, пахучих трав, свежих сезонных овощей, лучшего в мире мяса и самого лучшего в мире оливкового масла. Подробнее... |
 |
04.05.10, Под солнцем ТосканыДавайте восстановим справедливость и признаем, наконец, что Италия - это не только бесчисленные музеи и произведения искусства, занесенные в каталог, но и божественная природа, перезвон деревенских колоколов, словно голос самой истории, разливающийся над холмами Тосканы, виноградники и оливковые рощи... Подробнее... |
 |
03.01.10, Что такое итальянский дождь?Итальянский язык богат на пословицы и поговорки, которые были созданы в разных областях страны, на разнообразных диалектах. В каждой мысли — особый смысл, своя философия и отношение к жизни. Подробнее... |
 |
Buon appetito или искусство есть по-итальянскиСалат «Капрезе» - помидоры нарезают кружками. Поверх каждого кружка помидора кладут кружок сыра моцарелла. Полить оливковым маслом, посыпать базиликом и подавать к столу. Салат «Сичилиана» - печеный в духовке картофель очистить и нарезать. Добавить тонко нарезанные сельдерей и очищенные яблоки. Заливается соусом, приготовленным из растертого яичного желтка, постепенно смешанным с растительным маслом. Добавляется несколько капель лимонного сока и немного сметаны. Все тщательно перемешивается. Салат... Подробнее... |
 |
«Поле чудес» есть!Прогулки по Италии оживляют картинки из детства, когда хотелось вместе с Буратино найти «поле чудес» и посадить там золотое дерево. Интересно, что место такое действительно есть. Где же оно? Подробнее... |
 |
Сломанная скамьяВ XIII-XIV веках в североитальянских республиках процветало ростовщичество, сущность которого состояла в том, что ростовщики давали купцам деньги взаймы под определенный процент. Обычно они сидели на площадях за невысокими столиками, носившими название bancо, получившими его по сходству столиков со скамьей banca. Подробнее... |
 |
Доломиты - это на севереГлавный северный курорт для жителей Италии, где можно дышать чистым горным воздухом летом, и кататься на лыжах зимой - это Доломиты. Откуда появилось такое необычное название? Горы Доломиты названы в честь французского ученого, Деодата де Доломью - минералога и геолога. Первый раз увидев необычные горы, он отправил кусочек грунта в Швейцарию. Вскоре он получил ответ, что в библиотеке института грунтовых пород, свойства грунта не значатся. Институт предоставил ученому право дать горам свое имя. Сегодня... Подробнее... |
 |
Главная пицца ИталииЛюбимое блюдо бедняков - итальянская пицца, абслютный символ Италии. Сегодня это лакомство - визитная карточка любого итальянского ресторана. А как называлась первая пицца? Подробнее... |
|
© Tour Leader 2008-2011 |
Главная | Контакты |
Сайт работает на DJEM™ | Дизайн и программирование Andrey Mirron © 2009 - 2011 |
