Вопрос дня

Буквально в двух шагах от роскошной Grand Place расположен Ilot Sacré — «Священный островок», или, как его называют жители бельгийской столицы, — «Чрево Брюсселя». Можно, конечно, назвать это пешеходной зоной, изобилующей кафе, ресторанами и кондитерскими, а можно быть точнее в определениях, и просто сказать, что «Чрево Брюсселя» — это подлинный рай чревоугодия. Бельгийцы знают толк в еде. Причём, бельгийская кухня — это отнюдь не только прославленные кондитерские изделия, но и совмещенные традиции французской, немецкой и фламандской кулинарии. Традиционное меню в «Чреве Брюсселя» включает мидии, рыбу разных видов, устрицы, спагетти или пасту с морепродуктами, а также бельгийское пиво, вкус которого идеально соответствует представлению о рае чревоугодия. Бельгийское пиво – это воистину песнь песней. И здесь мы переходим к вопросу. В «Чреве Брюсселя» можно отведать всемирно популярное блюдо, которые, как многие ошибочно считают, появилось в Америке. На самом же деле, его родина Бельгия, и вкуснее, чем в Брюсселе это блюдо не готовят нигде в мире. Дело в том, что в былые времена среди бельгийских бедняков было популярно блюдо из небольших рыбок, зажаренных в разогретом до высокой температуры жире. В одну из суровых бельгийских зим, когда все водоемы замерзли, и рыбная ловля оказалась невозможна, хозяин городской таверны придумал…. Вам и нужно сказать, что же придумал хозяин таверны: