Главная > Вопрос дня >
Вопрос дня
Мы создаем свои эксклюзивные организованные туры. Наши главные направления: Словения, Хорватия, Швейцария, Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.
Хотите принять участие в одном из наших путешествий? Ответили на вопрос верно?
Сегодня приз на ваш выбор —
/Выигрыш фиксируется один раз в день ответа на вопрос. Если вы ответили верно, звоните в офис и сразу оформляйте заказ с полученным призом./
Осталось еще 5 призов
На ответ осталось 02:38
Не приходится удивляться тому, что шпроты, как вид подкопченных рыбных консервов в масле, впервые появился в странах Балтики, ведь именно там издавна вялили и солили рыбу, а в XVIII веке купцы надумали укладывать копченую рыбу в бочки и заливать для сохранности маслом. Уже в конце XIX века консервированные шпроты производили на одном из рыбных предприятий Риги. Таким образом, без тени сомнения, Латвию можно считать родоначальником шпротных консервов. И совершенно точно не приходится сомневаться в том, что сегодня знаменитые «Рижские шпроты» лучшие в мире. Собственно, этому есть простое объяснение: для изготовления консервов балтийские заводы скрупулёзно отбирают только лучшие шпроты, сохраняя традиции производства и заботясь о своей репутации. Более того, сортировка шпрот производится исключительно вручную — чтобы не повредить рыбу. При приготовлении шпрот мелкую рыбу тщательно моют, погружают ненадолго в слабый раствор соли, после чего ополаскивают пресной водой, затем нанизывают на металлические прутья и помещают в коптильную печь. К слову сказать, шпроты принадлежат к роду мелких морских рыб семейства сельдевых, а их длина достигает 18 см. И как раз здесь мы переходим к вопросу. Вам нужно сказать, что сделал в 1758 году великий шведский естествоиспытатель, биолог и зоолог Карл Линней: