02 сентября 2026

Рассказ дня — Капучино

Вполне достаточно нагреть молоко до 30−40˚ и взбивать его, пока не образуются мелкие пузырьки. Интересно, что самая известная «кофейная» легенда утверждает, будто название «капучино» связано непосредственно с орденом капуцинов – монахов, носивших рясы коричневого цвета с капюшонами, — поскольку по-итальянски капюшон — “cappuccio”. Орден капуцинов, в качестве ветви Ордена францисканцев, был утверждён в 1526 году папой Климентом VII. Двенадцатью годами позже возник женский Орден капуцинок. Так же, как и монахи-мужчины, капуцинки жили в затворничестве, их жизнь отличалась бедностью и строгим аскетизмом.

---

Читайте/слушайте рассказ дня — Капучино  

Ваш отпуск приближается!

Все новости